Система ледяной воды ZLV
Емкости для ледяной воды – изолированные квадратные емкости, предназначенные для сбора и охлаждения раствора монопропиленгликоля (безопасного для пищевой промышленности).
Раствор охлаждают в теплообменнике с помощью охлаждающего устройства VLV, мощность охлаждения которого зависит от объема емкости (блок VLV не является частью ZLV). Для емкостей ZLV до 4000 л используется медный змеевик, погруженный в раствор внутри контейнера. Равномерное распределение температуры внутри резервуара и предотвращение замерзания спирали осуществляется с помощью циркуляционного насоса. У емкостей объемом более 4 000 литров вместо змеевика используются пластинчатый теплообменник с насосом. Правильный размер резервуара для ледяной воды и мощность охлаждающего устройства необходимо узнать у представителя M.B.S. Mini Brewery System s.r.o.
Смесь антифриза не входит в состав пивзавода. Мы рекомендуем использовать безопасную, нетоксичную жидкость. При выборе антифриза, необходимо запросить паспорт безопасности от производителя.
