Beer SPA - для небольшого SPA-салона
Для предпринимателей, планирующих открыть пивоварню, а также подключить небольшой пивной SPA в здании. Для этого, мы Вам предлагаем идеальное решение.
Наша технология минипивоварни подходит для обеспечения достаточного количества пивного сусла для нужд SPA.
Для начинающих и существующих предпринимателей в области мини-пивоварения и SPA, наша компания предлагает самый экономичный вариант, чтобы начать готовить пиво самого высокого качества.
Совершенно новый тип варочных комплектов, разработанных и модернизированных MBS,
- VxPN2 (от 250 до 1000 литров). Варочник состоит из двух емкостей – фильтрационного чана и сусловарочного котла, который также служит вирпулом. Нагрев обеспечивается внешним масляным теплообменником с электрическими спиралями. Это самая маленькая и самая экономичная версия нашего оборудования для приготовления пива.
Уровень автоматизации варочника можно выбрать, ручной, полуавтоматической, или полностью автоматической. Также возможно оснастить фильтрационный чан системой подъема мешалки, вручную или с помощью электрической системы.
На оборудовании можно производить пиво инфузионным или отварочным способами. Позволяют производить классический лагер пльзенского типа и специальные сорта пива с верховым брожением как APA, IPA и так далее.
Пример пивзавода Craft-Start с варочником 300 л, производительностей до 900 гл в год.
Описание выбранных компонентов примера:
– 2-ух посудный варочник с медным покрытием, 300 л пива за одну варку. Состоит из, фильтрационного чана оснащенного мешалкой с регулируемой высотой подъема и съемным фильтрационным ситом, и с сусловарочного котла, который выполняет функции вирпула. Выброс дробины из фильтрационного чана осуществляется через боковой люк, с помощью обратной операции мешалки. Нагрев и смешивание осуществляются в сусловарочном котле, происходит с помощью системы подачи и внешнего масляного радиатора с электрическими спиралями.
В отсутствие парогенератора в мини-пивоварне наши резервуары для горячей воды оснащены несколькими электрическими спиралями вместо спирали из нержавеющей стали, который нагревает приготовленную воду до желаемой температуры
Бак предназначен для хранения пивного сусла и поддержания его постоянной температуры. Бак нагревается с помощью спирали из нержавеющей стали.
Для ферментации предлагаем цилиндро-конические танки, рабочий объем 600 л. Цилиндро-конические танки можете использовать и для главного брожения и для доброживания. ЦК танки производим и поставляем в нескольких комплектациях и с различными сертификатами сосудов высокого давления (PED, GOST-R), всегда точно в зависимости от потребностей клиента. Стандартные танки можно просмотреть в разделе «Продукты / Компоненты / ЦКТ.
После главного брожения надо еще несколько танков для следующей ферментации, которые можно использовать для конечного доброживания, хранения и розлива пива. Вертикальные танки с водяным охлаждением, емкостью 600 литров. Установка и параметры танков могут быть индивидуально адаптированы к потребностям каждого клиента.
Мобильная санитация служит для санитарии трубопроводов и танков пивзавода. CIP станция оснащена циркуляционным насосом для дезинфицирующих растворов и двух резервуаров для щелочных и кислотных средств. Стация санитации также оснащена собственным электрическим нагревателем для нагрева моющих растворов.
Устройство Sankeg10 сконструировано для мытья и наполнения KEG бочек 15, 30, 50 литров. Мощность установки от 7 до 10 KEG бочек в час. Sankeg10 изготовлено из нержавеющей стали. Установка и снятие бочки происходит вручную.
Пример Beer-SPA мини-пивоваренного завода содержит следующие компоненты:
| Название компонентов | Количество |
|---|---|
| Roppi 250 Дробилки 200 кг/ч | 1 |
| SMK 560 Умягчитель воды 1000 л/час | 1 |
| V3PN2 Варочный комплект 300 медь, ном. выпуск — 30 гл | 1 |
| Бак для пивного сусла ZPS6 | 1 |
| CHM5 охладитель сусла 500 л/час | 1 |
| NHV6 Бак для горячей воды 600 л | 1 |
| CKT6 Цилиндроконические танки с дуплексным охлаждением 600 л | 2 |
| PTVCHD6 Танки изб. давления вертикальные с дуплексным охлаждением 600 л | 6 |
| ZLV 6 Система ледяной воды 600 л | 1 |
| VLV25 Агрегат конденсации с пластинчатым теплообмнеником охлаждения | 1 |
| CIP50 Моб. санитация | 1 |
| RGK40 Система для дрожжей | 1 |
| Sankeg10 Ручная санитария бочек КЕГ | 1 |
| KSV8 Воздушный компрессор | 1 |
| * Сборка и сборочные материалы всегда на основании конкретного проекта | |
