ZLV 5
Zásobník ledové vody s integrovaným měděným výměníkem (spirálou) je určen k akumulaci chladu v roztoku mono-propylen-glykolu a k jejímu následnému využití při procesech výroby, ležení a zrání piva. Nádoba je osazena oběhovým čerpadlem pro homogenizaci teploty chladícího roztoku a zároveň pro prevenci tvorby námrazy na měděných spirálách za minimální spotřeby el. energie. ZLV je standardně osazena jedním čerpadlem určeným pro cirkulaci chladícího roztoku uzavřeným okruhem mezi chlazenými komponenty pivovaru a nádobou ZLV.
V případě potřeby napojení druhého chladícího okruhu, je nádoba osazena dalšími přípojnými body (avšak již bez čerpadla).
O chlazení mono-propylen-glykolu se stará chladící agregát VLV, který je svým výkonem vždy dimenzován objemu zásobníku na ledovou vodu. V případě potřeby může mít jeden zásobník ZLV několik chladících agregátů VLV zapojených v sérii pro zvýšení chladícího výkonu. Doporučená maximální vzdálenost kondenzačních jednotek od nádoby ledové vody je 25 m.
Nádoba je uložena na 6ti regulovatelných nohách a uzavřena odklopným víkem z nerezové oceli.
Chladící roztok (doporučujeme roztok mono-propylen-glykolu) není součástí dodávky. Doporučujeme řešit potravinářský nezávadnou kapalinou dle Vašich možností. V případě použití nemrznoucí směsi je nutno dbát na nařízení výrobce o nemrznoucí směsi a na doporučení výrobce k jeho údržbě a ekologické likvidaci. Doporučujeme vyžádat si bezpečnostní list od výrobce.
Parametry: parametry je možné upravit na míru pro zákazníka |
|
| Objem celkový | 585 l |
| Objem užitný | 500 l |
| Výška | 1 400 mm |
| Šířka | 900 mm |
| Hloubka | 700 mm |
| Materiál | 1.4301 |
| Izolace polyuretan | 50 mm |
| Povrch izolace broušený plech | 1.4301 |
| Vstup vody 2x | DN 25 |
| Výstup vody 2x | DN 32 |
| Jímka čidla NTC | ø10 mm |
| Provozní teplota min. | -15°C |
| Provozní teplota max. | 85°C |
| Vypouštěcí/odkalovací a napouštěcí armatura | DN 25 |
Standardní elektro osazení: |
|
| Teplotní čidlo | NTC |
| Cirkulační oběhové čerpadlo | Willo |
| Digitální regulátor | DIXEL XR 20 D (230V 50 HZ) |
| Elektrorozvaděč | |
| Hlavní vypínač | 380V 16A |
| Stykač kompresoru | 3x230V 50 Hz 10A |
| 2x motorový spouštěč | 4-6A 380V |
