Sanitační stanice CIP
Zařízení CIP slouží k sanitaci a sterilizaci nádob a potrubí v pivovaru. Princip fungování spočívá v cirkulaci zásaditého nebo kyselého roztoku přes potrubí do sanitační sprchy, která roztřiskuje roztok do omývané nádoby. Součástí stanice CIP je průtokový ohřev s digitální regulací teploty. Pod jednotlivými nádobami zařízení se nachází smíchávací nádoba, sloužící k neutralizaci roztoků před jejich vypuštěním.
Sanitační stanice CIP vyrábí společnost M.B.S. Mini Brewery System s.r.o.
