CHU25
Tato cylindrická nádoba na třech stojných nohách, opatřených pojezdovými koly je určena k rozpouštění granulovaného chmele v již uleželém pivu studeným způsobem. Mezi hlavní výhody studeného chmelení patří výrazná podpora chmelového aromatu, vysoká efektivita vyluhování chmele, rovnoměrná a předem definovatelná aromatizace, značná úspora spotřeby chmele a zároveň tento proces nezvyšuje hořkost piva. Zařízení CHU25 je velmi jednoduché na použití a může být jednoduše integrováno do již existujícího pivovaru.
Výhody
- Zvýraznění chmelového aromatu v hotovém pivu
- Citlivé a pečlivé rozpuštění chmelových granulí (typu 45 a 90) či sušeného chmele ve studeném pivu
- Optimální extrakce a přínos esenciálních olejů do hotového piva
- Stanovená doba extrakce/kontaktu
- Bez ohřevu při současné absenci míchadla
- Výborná separace extrahovaných látek – nezpůsobuje problémy při filtraci
Parametry: |
|
| Výška | 1 446 mm |
| Průměr | 770 mm |
| Skutečný objem nádoby | 26 l |
| Užitný objem nádoby | 25 l |
| Váha | 42 kg |
| Speciální propustná filtrační svíce z nerezové oceli. | |
| Jednoduchá sanitace při připojení k CIP myčce. | |
