Sankeg 10 manual
Sanitační a plnící zařízení Sankeg 10 manual je schopné vysanitovat až 10 KEG sudů během jedné hodiny. V případě sanitace a plnění je maximální výkon zařízení 6-7 KEG sudů za hodinu podle zručnosti a zkušeností obsluhy. Vložení sudů je ruční, odstranění sudů po dokončení plnění je ruční. Provozovatel ručně otevírá a zavírá všechny ventily a také ručně spíná čerpadlo. Stroj je vybaven integrovaným zásobníkem pro alkalické dezinfekční roztoky.
Sankeg 10 je nutno připojit na externí zdroje: studená voda, horká voda, sterilní vzduch, CO2, pivo, pára (volitelně) a odpad.
Průměrná doba dodání: 4-6 týdnů.
Doporučený postup sanitace a plnění:
- Vyprázdnění KEG sudu
- Odtlakování KEG sudu
- Čištění studenou vodou
- Čištění sanitačním roztokem
- Čištění horkou vodou
- Sterilizace parou (nepovinné, lze nahradit horkou vodou)
- Předfouknutí sudu CO2
- Plnění KEG sudu produktem
Všechny kroky sanitace a plnění jsou manuální a ovládány obsluhou. Stlačený sterilizovaný vzduch je používán k vyprazdňování (vyfoukáním) KEGu mezi jednotlivými kroky, kdy KEG může obsahovat zbytky vody či sanitačního roztoku.
Pro zajištění perfektní sterilizace vnitřních stěn KEG sudu a celkovému zkrácení doby sanitace doporučujeme použití externího zdroje páry (parní vyvíječ).
Parametry |
|
| Výška | 1 900 mm |
| Šířka | 880 mm |
| Délka | 1 100 mm |
| Váha | 125 kg |
| Ohřev | 2 x 2,2 kW |
| El. příkon čerpadla | 0,37 kW |
